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2016年，我国白酒行业发展与食品工业经济走势大体相当，主要经济指标增速基本企稳，在消费升级的推动下，产业转型升级成果初步显现，经济发展的活力再次转强，是我国消费品中的发展热点和新增长点之一。同年，我国规模以上白酒制造企业实现主营业收入6429.80亿元，同比增长4.24%；规模以上白酒制造企业实现利润总额559.93亿元，同比增长0.68%.
白酒白酒将迎10年黄金期。白酒白酒最初是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,已经形成千亿产值。随着时间的推移,这个市场还在持续扩大。从现在开始至未来10年,白酒极有可能突破5000亿产值,成为白酒行业的主要品种。有健康意识的人群越来越关注白酒,不仅仅是想挑健康的白酒老补充营养。同时,饮用场景也在不断扩大,从以补充能量为主,扩展到白酒、聚会、工作、学习等多个场景。
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